横浜大勝軒の魅力

こんにちは、宮野匡史です。

昨日、横浜岡野町に固まるラーメン屋をまとめましたが、特に大勝軒が好きです。

●　麺

大勝軒といえばつけ麺ですが、大人気の秘訣は「麺」だと思っています。ストレートの麺は独特の中毒性があります。あまり噛まずに飲み込むと喉にズシっとくるというのは最高なんです。

●　スープ

甘コクのあるスープはもう完全にクセになりますよね。たっぷりと魚粉をいれて超・超・超濃厚にして食べるともうやばいです。